Responsable de Administración

Junto a Lehonor estamos en la búsqueda de un/a Responsable de Gestión y Administración (Gastronomía / turno noche).

Objetivo del puesto:

Profesionalizar la gestión del local, optimizando procesos administrativos, incorporando herramientas tecnológicas y generando información clave para la toma de decisiones.

Principales responsabilidades:

• Gestión administrativa integral del local.
• Control y seguimiento de stock.
• Recepción de mercadería y control de proveedores.
• Gestión de compras e insumos.
• Carga y actualización de información en sistema.
• Creación y modificación de artículos y carta.
• Coordinación con cocina (altas/bajas de productos).
• Manejo de sistemas de reservas.
• Control de caja.
• Generación de reportes e indicadores de gestión.
• Ordenamiento y documentación de procesos.
• Impulso de mejoras, automatización y uso de herramientas tecnológicas (IA, sistemas, etc.).

Requisitos:

• Experiencia en roles administrativos/operativos (gastronomía o afines).
• Manejo de caja y sistemas de gestión.
• Perfil organizado, proactivo y con orientación a la mejora.
• Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Interés por la optimización de procesos y uso de tecnología.

Enviar CV indicando en Asunto: Sitio Empleos Rosario.